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成功的儿童游乐园,店长都这么做!


  儿童乐园店长的重要性不言而喻!既是投资者思想的执行人,也是下面员工的管理者,直接面对顾客和市场;既是门店的品牌代言人,也是店面的符号和旗帜。店长要想运营好儿童乐园,得做到三三四四原则才行。


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  第一个三个关键

  关键岗位由关键人员把关。

  关键时刻关键人员要到场。

  关键的事情由关键的人来处理。

  儿童乐园很多的时候处理事情时老板不愿亲自出面,要回避风险,作为店长,事情出来后,先让部门负责人去处理,这是工作的方法,处理得差不多了,基本上能谈定一个结果,再让老总出面。


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  第二个三通理论

  通情、通气和通报:

  ①“通情指店长做出的每一个选择和决定,必须是通情合理的,比如对于儿童乐园员工提出的请假要求,或者顾客说这几块钱零钱的零头能不能抹掉。

  ②“通气指店长在做不论大小的任何事情之前,要学会给员工通气,尤其是能引起员工猜测的事情,都要敞开心扉告诉大家,让员工有稳定的心态,这样儿童乐园服务自然能上去。

  ③“通报一般指事情发生之后,正所谓事前要通气,事后要通报,可以书面打印出来奖励通报或批评通报,或者一件事的总结通报。


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  第一个四个凡是

  服务方面,凡是员工见到顾客,都必须是热情友好的;儿童乐园服务要把握两个度,态度和速度。

  环境方面,凡是顾客见到的地方,必须是清洁的、美观的。

  硬件设施方面,凡是顾客所使用的游乐设备/设施,必须是完整有效的。

  安全方面,凡是儿童乐园提供的免费试用和免费品尝的,必须是安全的,不能对顾客的健康产生危害。


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  第二个四个理解

  充分理解顾客需求。比如夏天有的顾客喜欢空调越冷越好,有的顾客却只让空调在26....对于顾客提出来的要求,儿童乐园服务人员要尽最大能力去满足。

  充分理解顾客的过错。顾客也有错的时候,但多数不会承认,店面员工的职责就是要引导顾客,教育顾客。

  充分理解顾客的抱怨。换位思考,如果我们是顾客,等了一个小时了还没安排好,遇到这样的情况也许我们抱怨的会更多。

  充分理解顾客的投诉。同样是要换位思考,给予理解,不要以为是顾客针对某个员工,或者是来挑刺找茬的,要从顾客的角度研究顾客心理,最终给出投诉结果。


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  古人云:慈不带兵,商场如战场,这些原则也同样适用于儿童乐园经营。

  一、一个好店长应该做到

  整个儿童乐园团队的建设和凝聚力。

  整个儿童乐园的业绩的进展和管控。

  整个儿童乐园的客户满意度。

  负责执行落实好老板的思想。

  二、一个好店长的正确定位

  一个店长要管理的内容:形象、服务、士气、能力、业绩。

  店长与员工的区别:店长是教练,店长有教导与指导员工成长的职责。

  客人不进店:检查下是不是是橱窗、门店形象有问题。

  客人进店不买:检查一下是不是态度、服务有问题。

  店长在门店:要观察员工、观察顾客、时时跟进。

  店长:如果有错,是我的错,如果有业绩,是大家的功劳,店长是员工的,你在员工面前,就代表整个儿童乐园。

  三、店长职责之召开晨会

  晨会是每天的小培训,提高员工业绩的能力,解决他们遇到的问题。

  晨会原则:回顾昨日,布置当天的任务,激励员工士气。给方法,调整员工状态。

  晨会内容:目标设定、业绩回顾、今日工作安排、学习专业知识、交流销售技巧。

  成功的晨会:多多的表扬与鼓励,店长的作用是帮助员工如何销售,员工遇到问题我们的任务是帮助他解决问题,解决员工的问题就是解决店铺的问题。

  执行力:令结果发生才叫真正的执行力。

  开完晨会后开时段跟进会,目的:追生意、追目标。会后要给员工方法。

  给员工分工。委派不同的任务(小组长),让每位员工感觉自己很重要。

  晨会是安排任务、给方法、激励。晚会是对办法的总结和检讨。

  四、店长职责之团队沟通

  在一个团队,每个人的性格都和其成长经历和环境有关。为人计较——沟通,家庭困难——理解。

  员工不听你的指导、意见或建议时,是因为双方没有建立信任,彼此的心没有打开,让员工接受你的建议,请先让员工接受你的人。

  沟通多了——了解背后的原因——包容——心打开了——心更近了——方便管理——降低管理难度。

  员工离职,80%是因为直接上司,就是店长的责任。

  漫不经心的管理,失去一位员工。用心的管理,留住一位员工。

  如果店长不合格,意味着向其他人表明,这就是我们用人的标准,所以不能容忍不合格的店长。

 

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